Nos encontramos en una época en que deberíamos poner en duda lo que nos han enseñado hasta ahora, desgraciadamente, en los últimos meses personalmente me he dado cuenta que la mayoría de la educación en salud que tenemos procede de la publicidad... "te cuesta que tus niños se tomen los lácteos por la tarde...".
Esta pequeña revelación, conjugada con una serie de seminarios de salud que he tenido la gran suerte a los que poder asistir me dan un poco de fuerza para investigar un poco en lo que nos han dicho que es "sano" y bueno.